Zirbenzapfen sind eine wahre Rarität!

Die Zirbelkiefer wächst nur in Höhenlagen ab 1.500 m, die Zapfen brauchen mehrere Jahre zum wachsen und müssen aufwändigst per Hand frisch gepflückt werden. Die Ernte ist nur für kurze Zeit im Sommer möglich und die Zapfen müssen danach sofort frisch verwendet werden.

Daher gibt es keine Produktion im großen Stil, sondern nur handwerklich hergestellte Kleinstmengen. "Das ist ein Produkt für uns!" haben wir uns gedacht und unsere erste Kleinproduktion von ca. 12 Litern hat unsere Erwartungen bei weitem übertroffen.

Die Stärke und Komplexität der Aromen ist wirklich sagenhaft.

Unsere Zirbenzapfen haben wir frisch aus Kärnten bezogen und zum Ansetzen verwenden wir BIOLAND-Weingeist aus dem Schwarzwald.

Bei unserem Likör und Geist handelt sich um ein Naturprodukt, die Trübung und Schwebstoffe sind daher ein Gütesiegel und ein Garant für den Geschmack. Hier ist nichts herausfiltriert. Gerade. Ehrlich. Fein.



Zirbenlikör mit 40 % Vol., 500 ml Flasche, 24 Euro (48 Euro/l)
Zirbenlikör mit 40 % Vol., 250 ml Flasche, 13 Euro (52 Euro/l)
Zirbengeist mit 40 % Vol., 500 ml Flasche, 24 Euro (48 Euro/l)
Zirbengeist mit 40 % Vol., 250 ml Flasche, 13 Euro (52 Euro/l)