Warum in die Ferne schweifen...?

Die Zeiten, in denen der deutsche Wein seine Reputation hauptsächlich aus den einzigartigen Süßweinen bezog, sind längst vorbei. Rassige, trockene Rieslinge und Spätburgunder von internationaler Klasse sind heute bei Sommeliers aus aller Welt begehrt und gesucht. Aber auch andere Rebsorten wie Weiße Burgunder, Silvaner, Lemberger oder Portugieser aus uralten Weinbergen überraschen und begeistern Profis wie Genießer. Eine junge, dynamische und innovative Generation von Winzern zeigt: Deutsche Weine sind ausgesprochen spannend, eigenständig und qualitativ herausragend.

Wir möchten Ihnen diese Vielfalt etwas näherbringen. Zu einem saisonalen Vier Gänge Menü servieren wir acht Weine aus den deutschen Anbaugebieten. Neben bekannten Produzenten zeigen wir Ihnen Newcomer, Aufsteiger und Underdogs, von denen man noch viel hören wird. Seien Sie also gespannt  ein Blick vor die eigene Haustür lohnt sich!

Lassen Sie sich überraschen - die Speisenfolge der vier Gänge orientiert sich jeweils an der zum Zeitpunkt der Veranstaltung aktuellen Jahreszeit und wird von 8 passenden Weinen begleitet.

Die Seminargebühr pro Person umfasst die Weine, Speisen und Brot.

** Wichtiger Hinweis für Vegetarier oder Personen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten! **
Bitte teilen Sie uns bei der Bestellung oder spätestens 3 Tage vor der Veranstaltung die genaue Anzahl an Vegetariern mit und informieren Sie uns bitte auch, wenn Allergien oder Unverträglichkeiten auf bestimmte Lebensmittel vorliegen. Nur so können wir dies in der Zubereitung der Speisealternativen berücksichtigen.
**Besonderer Hinweis für Veganer** Nicht alle Weine sind vegan! Es können leider keine gesonderten Weine eingeschenkt werden.