Sie haben Freunde eingeladen, sich ein köstliches Menu überlegt und stehen einmal mehr ratlos vor Ihrem Weinregal? Keine Sorge, Sie sind damit nicht allein.

Die Kombination von Speise und Wein ist die Königsdisziplin des Sommeliers und verlangt viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl. Aber nach diesem genussvollen Abend sind Sie garantiert ein gutes Stück weiter bei der Suche nach dem perfekten Pairing.

Wir kochen vier der Jahreszeit entsprechende Gerichte, die von jeweils zwei Weinen begleitet werden. Dabei entdecken Sie zusammen mit unserem Sommelier die unterschiedlichen Wirkungsweisen der Weine auf die Gerichte und erfahren, welche Inhaltsstoffe im Wein mit welchen Zutaten im Gericht reagieren. Sie bekommen außerdem Tipps aus der Praxis, wie sie die Weinauswahl perfekt auf Ihre Speisen abstimmen können. Ihre Gäste werden es Ihnen danken!

Die Seminargebühr pro Person umfasst die Weine, Speisen und Brot.

** Wichtiger Hinweis für Vegetarier oder Personen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten! **
Bitte teilen Sie uns bei der Bestellung oder spätestens 3 Tage vor der Veranstaltung die genaue Anzahl an Vegetariern mit und informieren Sie uns bitte auch, wenn Allergien oder Unverträglichkeiten auf bestimmte Lebensmittel vorliegen. Nur so können wir dies in der Zubereitung der Speisealternativen berücksichtigen.
**Besonderer Hinweis für Veganer** Nicht alle Weine sind vegan! Es können leider keine gesonderten Weine eingeschenkt werden.