Der Champagner ist unbestritten der König unter den Schaumweinen der Welt. Der Begriff und die Herkunftsbezeichnung sind streng geschützt und auf Schaumweine beschränkt, die im Anbaugebiet nach den Vorgaben der AOP Champagne erzeugt wurden.

Doch die Welt des Schaumweins ist vielfältig: vom Sekt über Prosecco, Franciacorta, Crémant, Cava oder englische Sparkling Wines, die Welt der Bubbles ist fröhlich, festlich und häufig auch hochkomplex.

Wir wollen neben den verschiedenen Methoden der Herstellung und den Besonderheiten in den diversen Schaumwein erzeugenden Ländern auch über die Lagerung, die Deklarationen auf den Etiketten und die Qualitätsbewertung von Wein und Kohlensäure sprechen.

Wir lassen die Korken von acht Schaumweinen knallen und servieren dazu eine Auswahl an Fingerfood.

Die Seminargebühr pro Person umfasst die Schaumweine, Speisen und Brot

** Wichtiger Hinweis für Vegetarier oder Personen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten! **
Bitte teilen Sie uns bei der Bestellung oder spätestens 3 Tage vor der Veranstaltung die genaue Anzahl an Vegetariern mit und informieren Sie uns bitte auch, wenn Allergien oder Unverträglichkeiten auf bestimmte Lebensmittel vorliegen. Nur so können wir dies in der Zubereitung der Speisealternativen berücksichtigen.
**Besonderer Hinweis für Veganer** Nicht alle Weine sind vegan! Es können leider keine gesonderten Weine eingeschenkt werden.