Frankreich ist ein Land, in dem der Wein tief im täglichen Leben der Bevölkerung verwurzelt ist. Der Wein ist ist nicht nur ein wichtiger Wirtschaftszweig, sondern auch ein Grund für Stolz und hohes internationales Ansehen.

Die Weinberge und ihre Erträge sind der ultimative Ausdruck von Qualität, die unverkennbar und grundlegend auf dem jeweiligen 'Terroir' basiert. Bemerkenswert sind auch die vielen verschiedenen Weinsorten auf engstem Raum.

Es gibt in Frankreich großartige und außergewöhnliche Weine, die man einfach einmal probieren muss. Das erste Anliegen eines Önophilen, der die Weine Frankreichs kennen will, ist es, die Weine zu differenzieren, da es Dutzende von Ursprungsbezeichnungen, Lagenbezeichnungen, Qualitätsstufen oder Ortsnamen gibt, die wiederum mit Namen von Weinbergen verbunden sind.

In diesem Seminar werden Sie 8 Weine aus den relevantesten Weinbauregionen Frankreichs probieren und wir gehen intensiv auf ihre jeweiligen Eigenheiten ein.

Dazu erfahren Sie viel Interessantes über:
- die Gliederung der verschiedenen Weinqualitäten
- die An- und -ausbaumethoden der einzelnen Weinanbaugebiete
- die Klassifizierung von französischen Weinen
- das Terroir
und vieles mehr.

Während des Abends servieren wir ein passendes 3-Gang Menu, z.B. Bouillabaisse, Cassoulet und Creme Bruleé.

Die Seminargebühr pro Person umfasst die Weine, Speisen und Brot.

** Wichtiger Hinweis für Vegetarier, Veganer oder Personen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten! **
Bitte teilen Sie uns bei der Bestellung oder spätestens 3 Tage vor der Veranstaltung die genaue Anzahl an Vegetariern oder Veganern mit und informieren Sie uns bitte auch, wenn Allergien oder Unverträglichkeiten auf bestimmte Lebensmittel vorliegen. Nur so können wir dies in der Zubereitung der Speisealternativen berücksichtigen.
Besonderer Hinweis für Veganer: Nicht alle Weine sind vegan! Es können leider keine gesonderten Weine eingeschenkt werden.