Was für die einen lediglich der Beginn der dunklen Jahreszeit ist, ist für die Liebhaber von Wildbret die genussreichste Phase des Jahres.

Wir huldigen der Jagdsaison und ihrer raren Köstlichkeiten von Hirsch, Wildschwein und Fasan und zaubern ein viergängiges Menu. Dieses wird begleitet von acht korrespondierenden Weinen, welche die Aromen der Speisen auf unterschiedliche Weise aufgreifen und untermalen.

Dabei erfahren Sie bei unterhaltsamer Moderation die Hintergründe zu den Winzern und Rebsorten und bekommen nützliche Tipps und Tricks für die richtige Weinauswahl zu Hause.

Die Seminargebühr pro Person umfasst die Weine, Speisen und Brot.

** Wichtiger Hinweis für Personen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten! **
Bitte teilen Sie uns bei der Bestellung oder spätestens 3 Tage vor der Veranstaltung wenn Allergien oder Unverträglichkeiten auf bestimmte Lebensmittel vorliegen. Nur so können wir dies in der Zubereitung der Speisealternativen berücksichtigen.
Bitte bedenken Sie, dass bei diesem Seminar Vegetarier und Veganer nicht berücksichtig werden können.